Hochschulabsolvierende

Das Traineeprogramm der Allresto

  • Vom Trainee zum Abteilungsleiter

Deine Karriere in der Gastronomie

Entwickle deine persönlichen und fachlichen Fähigkeiten an einem Standort, an dem Menschen aller Nationen aufeinandertreffen. Wir bilden mit dem Traineeprogramm Führungskräfte aus, die mit Leidenschaft und Begeisterung ihre Karriere in der Gastronomie starten wollen.

Gemäß unseres Markenversprechens „Verbindung leben“ ist das Programm bereichsübergreifend ausgerichtet, sodass du – neben dem Schwerpunktbereich – das Gesamtsystem Allresto Flughafen München kennenlernst. Du erhältst umfassende Einblicke in die pulsierende Welt der Airport Gastronomie und kannst von Anfang an wertvolle Impulse setzen.

Das Programm

Je nach Schwerpunktbereich wirst du in unseren Bars und Bistros oder im Bereich Restaurant, Event und Catering sowie Konferenz eingesetzt.

Innerhalb des zweijährigen Traineeprogramms vermitteln wir nicht nur Expertenwissen im jeweiligen Schwerpunkt, alle Trainees erhalten auch Einblicke in angrenzende Abteilungen. In einer ca. dreimonatigen Roulierung lernst du zusätzlich folgende Bereiche kennen:

  • F&B Control
  • Personalwesen
  • Administrative Systemgastronomie
  • Lager und Logistik

Außerdem kannst du dich auf eine fundierte Einarbeitung freuen. Du wirst bei allen neuen Betriebsabläufen unterstützt, gefördert und gefordert. Zahlreiche Schulungen und Weiterbildungen sowie individuelle Förderungen sind wichtige Inhalte unseres Traineeprogramms. Für deine Zukunft in unserem Unternehmen können wir dir gute Perspektiven sowie viele Aufstiegschancen bieten.

Unsere offenen Traineestellen

Mitarbeitervorteile & Benefits auf einen Blick

Erfolgsgeschichte: Vom Trainee zum Bereichsleiter

Christoph Giering begann 2011 als Trainee im Bereich Bars und Bistros. Nach dem 2-jährigen Traineeprogramm arbeitete er als Assistent im Transitbereich des Terminal 1. Anschließend übernahm Giering erst die Aufgaben des stellvertretenden Abteilungsleiters und danach die des Abteilungsleiters.

 Aufgrund seines Talents wurde er im August 2018 zum Bereichsleiter des Satelliten Terminals befördert. Seit April 2020 ist er zusätzlich noch für den Bereich Bars und Bistros zuständig.

Ich mag die Atmosphäre am Flughafen und fühle mich sehr wohl hier. Man hat mit sehr unterschiedlichen Menschen aus aller Welt zu tun. Außerdem gefällt mir die Arbeit in einem großen Team.

Bereichsleiter Allresto

Christoph Giering

Bereichsleiter Bars, Restaurants Satellit, öffentlicher Bereich Terminal 2 der Allresto

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