Kaiserin Elisabeth Eugenie Amalie, besser bekannt als "Sissi", galt Zeit ihres Lebens als besondere Schönheit mit einer einzigartigen Ausstrahlung. Ihre Eleganz spiegelt sich auch im Restaurant "Sissi & Franz" wider.
Es wurde in Anlehnung an die Zeit der K&K-Monarchie mit ihren prunkvollen Bauten und der pompösen Architektur gestaltet, weist aber zugleich auch zeitgemäß-puristische Züge auf. Für gemütliche Kaffeehaus- und Hofkultur-Atmosphäre sorgen klare Linien, helle Holzmöbel und liebevolle Dekoration.
Leckere Kleinigkeiten gibt es auch nebenan an der Sissi & Franz Bar.
